News Food Technologi

Kalau berbicara tehnologi pangan mungkin kita akan berbicara negara Thailand, Jepang, Malaysia negara Asia yang berhasil menerapkan tehnologi pangan. Sebut saja beberapa produk pangan mereka yang dapat di nikmati seluruh bangsa dan memberi kemanfaatannya bagi kemanusiaan. Adapun karya tehnologi pangan yang berasal dari negeri Gajah Putih ini adalah: Jambu Bangkok, Pepaya Thailand, Monthong (Durian Thailand)
Belum lama, Presiden Susilo Bambang Yudhoyono sempat dibuat malu dengan membanggakan Joko Supriyanto dengan temuannya, Blue Energy. Kini, tregedi berikutnya terulang. Eksperimen Proyek padi Supertoy HL – 2 yang di claim karya anak bangsa, di kembangkan oleh PT Sarana Harapn Indopangan (SHI). Proyek yang telah menghabiskan milyaran rupiah ini nerakhir dengan kegagaln panen di sejumlah daerah di pulau Jawa. Petani yang merasa di rugikan meminta ganti rugi, tidak itu saja berbagai kritikan pedas juga di terima baik media tulis maupun media elektronik.
Menteri pertanian dan pangan sempat mengklarifikasi tentang produk yang telah di kembangkan ini dengan memberikan alasan dan penelitian ulang serta mengkaji kembali atas kegagalan padi Super Toy. Pihak PT. SHI sendiri siap mengganti kerugian para petani. Kedepannya bangsa ini harus bersikap dewasa baik pemerintah maupun rakyatnya agar tidak terulang lagi. Pemerintah harus mengadakan penelitian berulang-ulang sebelum meluncurkan produk tehnologinya. Masyarakat harus juga bersikap dewasa untuk tidak menghakimi produk Tehnologi yang di kembangkan bangsa ini. Patutlah kita berbangga karena budaya meneliti sudah di kembangkan di negara ini. Negara ini tidak ingin terus-menerus tergantung dengan negara lain maka itu perlu peneliti dan ahli-ah li dari anak negeri. Teruslah maju bangsaku…Jangan pernah mundur, belajarlah dari setiap kesalahan dan berusaha memperbaikinya. (Hoer)